Gastronomía de Alta Verapaz

El famoso kak’ik, chunto o caldo colorado, este platillo es consumido principalmente en el municipio de coban Alta Verapaz y que también puede ser acompañado de un guarnición de arroz, picante y tamalitos envueltos en hojas de plátano o simplemente con tortillas de maíz recién salidas del comal. El ministerio de cultura y deportes declaro en 2007 al Kak’ik patrimonio cultural intangible de la nación de Guatemala.